Bánh mì bia baguettes
Mình đã làm thử bánh mì bia phiên bản VTV7 nhưng là bột ướt, chỉ phù hợp bỏ khuôn sandwich. Hôm nay mới thử bánh mì bia baguettes, bột khô, công thức của The Beth Kitchen trên youtube. Phải nói là phiên bản này ngon hơn rất nhiều mọi người ạ 😋 mọi người có thể lên youtube xem cho chi tiết hơn cũng được nhé 😋
Bánh mì bia baguettes
Mình đã làm thử bánh mì bia phiên bản VTV7 nhưng là bột ướt, chỉ phù hợp bỏ khuôn sandwich. Hôm nay mới thử bánh mì bia baguettes, bột khô, công thức của The Beth Kitchen trên youtube. Phải nói là phiên bản này ngon hơn rất nhiều mọi người ạ 😋 mọi người có thể lên youtube xem cho chi tiết hơn cũng được nhé 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho đường, muối, men nở vào bột trộn đều
- 2
Cho bia ra, vớt bớt bọt rồi cho vào hỗn hợp bột trộn đều
- 3
Bột đều thì bắt đầu nhồi tay khoảng 5 phút rồi để ủ bột 40 phút khăn nóng
- 4
Tiếp tục nhồi bột trong 5 phút nữa và ủ khăn nóng 1 tiếng
- 5
Bỏ bột ra nhồi xẹp bọt khí và tạo hình bánh, sau đó tiếp tục ủ 40p nữa
- 6
Làm nóng lò trước ở 180° trong 10 phút và nướng bánh trong 20p hoặc thấy bánh vàng mặt có thể bỏ ra được
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận