نطبخ العدس فالماء حتى يستوي و نصفيه و ننقع الارز ليسهل طهيه

نسخن زيت زيتون بطنجرة و نقلب البصل لحتى يصير ذهبي نرفع نصف كميته وننزل الارز ونقلب ومن بعده العدس ونقلب نرشه بالتوابل والملح ونغمره بالماء المغلي و نغطيه حتى يستوي

و نقدمه و نزينه بالبصل المتبقي و نقدمه