طاجين الملوك

وصفة تقليدية قسنطينية محضة تقدم في المناسبات و الاعراس ،طبق حلو بمرق حلو مكونه الرئيسي الكرموس او التين المجفف يحشى بعقدة الجوز و المرق يكون باللحم،لكن اليوم جبتهولكم على طريقتي و بطريقة مبسطة و بأقل تكاليف .الوصفة على قناتي bougies de Constantine مع أم ماجدة نتمنى تزوروني و تشتاركوا
طاجين الملوك
وصفة تقليدية قسنطينية محضة تقدم في المناسبات و الاعراس ،طبق حلو بمرق حلو مكونه الرئيسي الكرموس او التين المجفف يحشى بعقدة الجوز و المرق يكون باللحم،لكن اليوم جبتهولكم على طريقتي و بطريقة مبسطة و بأقل تكاليف .الوصفة على قناتي bougies de Constantine مع أم ماجدة نتمنى تزوروني و تشتاركوا
الخطوات
- 1
نبداو بتحضير السيرو نحطوا السكر و عليه الماء،عود من القرفة و رشة فانيلا و نخليوه على نار هادية يطيب
- 2
نغسل الكرموس ونحطوا يفور لكن مانخليهش يتعصد و يطييح، كي يفور و يبرد نجيب مقص وندير فتحة صغيرة جهة الراس باش نقدر نحشييه، انا فضلت انه حبة الجوز تقعد تبان و الجوز نكونوا حمصناه من قبل باش يجي بنين
- 3
كي نكمل نعمروا كامل نحط شوية زبدة و عسل و ماء ورد في مقلة و نبدا نعسل في حبات الكرموس على الجيهتيين
- 4
كي يعقد السيرو نحط حبات الكرموس فيه و نخليها تهز الغلية و نزيد عليها شوية تاع العسل و ماء ورد و نطفي
- 5
نزينووه بحبات الجوز كما هو موضح وبالصحة و الراحة
- 6
لوصفة موجودة على قناتي bougies de Constantine مع أم ماجدة تفضلوا عندي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طاجين الملوك بلا لحم طاجين الملوك بلا لحم
#رمضان كريم _هدا الطبق في الاصل يندار باللحم وللاسف في داري ميحبوهش اللحم كي يكون حلو غير انا غلبوني الاغلبية الله غالب هههه Meriem Nour et maram -
-
طاجين المشماش طاجين المشماش
#حراير_الجزائر #أكلات_جزائرية #صورة_في_طبق #عصري_أو_تقليدي #طاجين_جزائري#جزائريةلا تخلو موائدنا الجزائرية سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات او سائر الايام من الطاجين الجزائري الحلو او المالح الذي يختلف و يتنوع سواء كان الطاجين محضر باللحوم او الدواجن او حتى بالسمك أو بالخضر المتنوعة الذي لايقل لذة مما سبق ذكره👌واشهر هذه الطواجن نجد *طاجين الخوخ، *طاجين الرخام، *طاجين الباي، *طاجين القاضي وجماعتو، *طاجين العازب، *طاجين تزدام القاضي، *طاجين الزيتون، *طاجين الحلو، *طاجين الجبن، *طاجين ممو في حجر امو، *طاجين المشماش، *طاجين المفشش، *طاجين الحوت، *طاجين الملوك، *طاجين خداوج على الدربوز .... الخو تبقى قائمة الطواجن الجزائرية طويلةكما هو معروف في بلدنا الحبيب هناك اختلاف و تنوع في الاكلات وكذلك البهارات و المكونات فلكل منطقة لمستها الخاصة و طابعها الخاص في تقديم الطاجينوعذه طريقة طاجين المشماش هو من الطواجن الجزائرية التقليدية والقديمة من تراثنا اتمنى تنال اعجابكم مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿 -
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
وصفة جزائرية عريقة تعود اصولها غلى بلاد الاندلس، غنية بالحريرات. Chez Rabioust -
-
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
#بوقالات_جزائريةكلام على كلام و الكلام على سقيلة ، العين في العين و الدّعوة مقبولة. Setifian Queen 👸🏻👑 -
-
-
طاجين الحلو طاجين الحلو
هاذا الطبق كتحلية فقط لأنو حتى يكون اسمو طاجين لازم باللحم اصلو الغرب الجزائري manel amira
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)