तांदुळ आणि डाळ भीजत टाका वेगळे वेगळे ६/७ तास
आधी सर्व छान धून घेने

आता डाळ वाटेने एकदम बारीक
ते एका भांड्यात काढून घ्या
आता तसेच तांदुळ ही बारीक वाटून घेणे तात शीजले ला भात‌ घालायचा आणी बारीक ‌वाटयच

आता तायत मीठ साखर घालून मीकस करुन घयचे
आता ईस्ट एका वाटी घेऊन यातचं कोमट पाणी वापरावे ६ टेबल स्पून तायत १ चमचा साखर घालावीत
आणखी ५ मीनट ठेवणे

आता सर्व मीकस करणे आमी एकच डारेकशण ला फेटायच

आता ७/८ तास बंद ऊबदार जागेवर ठेवून द्या

दूसरया दीवशी नेहमी प्रमाणे ईडृलाया वाटित करा

चटणी बरो बरं सर्व करा
खूप नरम छान होते इडली