Milanesas de pescado rellenas con morrón ahumado

Name: Milanesas de pescado rellenas con morrón ahumado
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 filets de pescado gruesos; 1/2 pimiento ahumado partido por la mitad y a lo largo; 1 huevo; Pan rallado, cantidad necesaria; Sal y pimienta, a gusto

Geraytere Monti @cook1940

#milanesa, tenía 2 filets pequeños, pero anchos y decidí abrirlos por el medio, empanarlos y rellenarlos.

Milanesas de pescado rellenas con morrón ahumado

Geraytere Monti @cook1940

#milanesa, tenía 2 filets pequeños, pero anchos y decidí abrirlos por el medio, empanarlos y rellenarlos.

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Ingredientes

1/2 hora

2 raciones

2filets de pescado gruesos
1/2pimiento ahumado partido por la mitad y a lo largo
1huevo
Pan rallado, cantidad necesaria
Sal y pimienta, a gusto

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Preparar los ingredientes.Salpimentar los filets, cortarlos por el medio, abrirlos y colocar el morrón sobre cada uno
2

Cerrar una mitad sobre la otra, encerrando el morrón y pasar cada filet relleno 2 veces por huevo y pan.Colocarlos sobre molde aceitado y rociarlos con aceite.Llevar a horno precalentado 190 grados por 10 a 15 minutos hasta dorar.Controlar. Retirar del fuego y emplatar.(La croqueta es resultado de unir el huevo y pan rallado sobrante).Yo acompañé con unas hamburguesas de calabaza, receta original de@Virginias88,
deliciosas!!
3

Les muestro el corte de una de las
milanesas y presentación del plato
4

Saludos 🙂👋tere 🙌