Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih, saya pakai tahu Kahfi, bisa cek IG @tahukahfi; 125 gr daging giling; 2 batang daun bawang, iris; 3 sdm tepung terigu; 1 butir telur ayam; Lada; Garam; Kaldu bubuk; 2 butir bawang putih, cincang

Kori @pawonkori

Menu ini cocok dijadiakan lauk maupun cemilan. Dicocol saus sambal, yummi...

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Kori @pawonkori

Menu ini cocok dijadiakan lauk maupun cemilan. Dicocol saus sambal, yummi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

5 buahtahu putih, saya pakai tahu Kahfi, bisa cek IG @tahukahfi
125 grdaging giling
2 batangdaun bawang, iris
3 sdmtepung terigu
1 butirtelur ayam
Lada
Garam
Kaldu bubuk
2 butirbawang putih, cincang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling, lada dan garam secukupnya. Masak sampai matang. Sisihkan.
2

Dalam wadah, haluskan tahu. Tambahkan daging giling, tepung terigu, 2 sdt lada, 2 sdt kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata lalu koreksi rasa. Sesuaikan dengan lidah masing2.
3

Masukkan telur dan daun bawang. Aduk rata kembali.
4

Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 sdm makan adonan, bulatkan lalu goreng sampai matang. Lakukan sampai adonan habis.