দুধ ফোঁটানর সময় দুধের ওপরে ভেসে ওঠা সরগুলো সরিয়ে পাত্রের গায়ে লাগিয়ে দিলাম। এই ভাবে দুধ কমতে থাকবে এবং সর পড়তে পড়তে দুধের পাত্রে একটি মোটা প্রলেপ পড়ে যাবে ।

এবার দুধের পরিমাণ অনেকটাই কমে গেলে শুকনো খোয়া মিশিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে তুলতে হবে এবং অবশেষে পরিমাণ মতো চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার এই বিশেষ মিষ্টান্ন গোপালকে পরিবেশন করলাম ।