Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले करेला को अच्छे से धोकर छिलका छिले। अब करेला को चाकू से लम्बा चीरा लगाऐ और नमक लगाऐ व 10 मिनट के लिए ढककर रखे।
- 2
करेला को हाथो से दबाकर निचोड़कर पानी निकाले ।अब सारे मसाले मिलाकर तैयार कर करेला मै फिलिग करे।
- 3
कढ़ाई मे तेल डालकर गर्म करे प्याज़ डालकर मीडियम आंच पर भूनने अब करेला को मध्य आंच पर पकाए। बिच बिच मे करेले को उलट पलट करते रहे।
दोनो तरफ सिक जाने पर गेस बन्द करे
रोटी व पराठा के साथ सर्व करे।
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