Campur bahan kering dan basah. Tepung, gula telur vanili dan garam. Aduk sampai licin. Masukkan air perlahan. Sampai benar2 licin -+10menit denga wish.

Setelah licin,diamkan -+1-2jam tutup serbet

Jika sudah, aduk kmbali adonan dan masukkan air yang sudah dicamput dengan baking dan sodakue.aduk lagi hingga keluar buih.

Panaskan cetakan, sampe bunyi ces kalau di tes deng adonan. Jangan sampai bunyi nya keras, artinya
Kepanasan loyangnya.

Cetak kedala loyang yang sudah di panaskan. Tunggu berbuih keluar lubang kecil. Lalu tabur sedikit gula. Utk memecah gelembung jad serat. Lalu tutup sebentar.

Angat,lalu oles mentega d beri toping

Tips :
Adonan istirahat lama akanmenghasilkan serat yang bagus.
Pastikan baking soda dan soda kue aktif.