Wajik

Name: Wajik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 500 gr beras ketan; 500 CC santan kental; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; Bahan B:; 500 cc santan kental; 375 gr gula aren; 1/4 sdt vanili; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

Favorit banget......dicoba yukkk

Lebih banyak

Wajik

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

Favorit banget......dicoba yukkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
500 grberas ketan
500 CCsantan kental
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram
Bahan B:
500 ccsantan kental
375 grgula aren
1/4 sdtvanili
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ketan selama minimal 6 jam (semalaman) lalu kukus selama 30 menit. Setelah itu aron dengan santan sampai setengah matang kemudian kukus kembali selama 30 menit
2

Masak semua bahan hingga mendidih, lalu saring dan masak lagi hingga mengental. Masukkan bahan A sampai adonan terasa kesat dan menggumpal.
3

Tuang dalam loyang ukuran 20x20, ratakan dan padatkan (loyang tidak perlu di oles). Diamkan hingga dingin, potong-potong sesuai selera..sajikan