Perkedel Tahu Saus Asam Pedas

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Perkedel tahunya aja udah gurih. Ditambah dengan sausnya yang asam pedas, duuuh bener-bener menggugah selera. Dimakan pakai nasi anget pun udah enak banget nih 😋.

Ikutan cooksnap resep savoury tofunya mbak Ega yang udah dapetin arisan KopiJos bulan ini. Makasih ya mbak Ega, doa terbaik untuk mbak Ega dan keluarga 💕.

Source: @mrs_ferdi

#Tahu
#KopijosArisan_Ega
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Perkedel Tahu Saus Asam Pedas

33 orang berencana membuat resep ini

Perkedel tahunya aja udah gurih. Ditambah dengan sausnya yang asam pedas, duuuh bener-bener menggugah selera. Dimakan pakai nasi anget pun udah enak banget nih 😋.

Ikutan cooksnap resep savoury tofunya mbak Ega yang udah dapetin arisan KopiJos bulan ini. Makasih ya mbak Ega, doa terbaik untuk mbak Ega dan keluarga 💕.

Source: @mrs_ferdi

#Tahu
#KopijosArisan_Ega
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramTahu Putih, haluskan
  2. 4 sdmTepung Bumbu Instan
  3. 1/2 sdtKaldu Jamur
  4. 1/4 sdtBawang Putih Bubuk
  5. 15 helaiDaun Kucai, potong-potong
  6. 300 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  7. Bahan Saus:
  8. 1/2 siungBawang Bombay, iris
  9. 4 siungBawang Putih, geprek lalu cincang halus
  10. 1 batangDaun Bawang, potong 2 cm
  11. 4 sdmSaus Tomat
  12. 2 sdmSaus Sambal
  13. 1 sdmSaus Tiram
  14. 1 sdtGula Pasir
  15. 1/4 sdtLada
  16. 150 mlAir
  17. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, masukkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.

  2. 2

    Ambil 1 sdm adonan, kepal lalu bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.

    Panaskan minyak goreng lalu goreng perkedel dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Bahan Saus: Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.

    Tuang air, tambahkan semua bumbu dan saus, aduk rata.

    Masak hingga saus mengental, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan perkedel tahu ke dalam saus, aduk rata. Angkat.

  5. 5

    Perkedel Tahu Saus Asam Pedas siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa