Шарлотка

Name: Шарлотка
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Цукор; 5 шт. Яйця; 200 г Борошно пшеничне; 5 шт. Яблука; 1 ст. л. Рослинне масло; 0,5 ч. л. Сода; 1 ст. л. Оцет

Овчаренко Валерія @easy_cake2

Одним з найпростіших і відомих яблучних пирогів вважається шарлотка. Цей пиріг готується швидко, просто і завжди виходить смачним.#шарлотка #смачно #швидко #нашвидкуруку

Шарлотка

Овчаренко Валерія @easy_cake2

Збережено

Інгредієнти

50 хвилин

8 порцій

200 гЦукор
5 шт.Яйця
200 гБорошно пшеничне
5 шт.Яблука
1 ст. л.Рослинне масло
0,5 ч. л.Сода
1 ст. л.Оцет

Збережено

Кроки

50 хвилин

1

Відокремити білки від жовтків. Білки збити міксером в міцну піну, поступово додаючи цукор.
2

Не перестаючи збивати, по одному додати жовтки, потім гасити оцтом соду і борошно. Має вийти тісто консистенції густої сметани
3

Яблука вимити, видалити серцевини з насінням і нарізати тонкими шматочками.
4

Змастити деко рослинним маслом. Вилити половину тіста на деко, розрівняти, поверх тіста розкласти яблука і залити їх другою половиною тіста.
5

Випікати пиріг в розігрітій до 240 ° С духовці 3 хв, потім зменшити температуру до 180 ° С і випікати 20-25 хв.