একটি পাত্রে সরষে, পোস্ত,৩ টি কাঁচা লঙ্কা, কিছুটা নুন আর পরিমাণ মত জল দিয়ে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রেখে দিন। এবার মিক্সিতে সব উপাদান গুলো ঢেলে তাতে নারকেল কুচি অ্যাড করে পেস্ট তৈরি করে নিন।

মিশ্রণটি একটি টিফিন বক্সে ঢেলে তার মধ্যে দই আর পনির এর টুকরো অ্যাড করে দিন।

এবার একে একে সরষের তেল, বাকি কাঁচা লঙ্কা, স্বাদ অনুযায়ী নুন, হলুদ গুঁড়ো আর জল অ্যাড করে ভালো করে মিশয়ে টিফিন বক্সের ঢাকনা ভালো করে বন্ধ করে দিন।