মোহিনী পোলাও (Mohini pulao recipe in Bengali)
#KRC1
Week1
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চালটা জল দিয়ে ধুয়ে জল ঝড়িয়ে রাখতে হবে।তার পর আলু টা গোল গোল করে কেটে নিতে হবে।
- 2
তারপর ছানা, খুযাখির ও কনফাওয়ার এক্সগে মিশিয়ে নিয়ে একটা ডো তোরি হবে তারপর সে গুলকেছোটো ছোটো লেচির মত কেটে নিতে হবে ।লেচির ভিতরে কিশমিশ পুর দিয়ে গোল করে
- 3
তারপর তেল গরম হলে উপরের মশলা ফোড়ন দিয়ে কেটে রাখা আলু দিয়ে দিতে হবে ।আলু হালকা ভাজা হলে চাল দিয়ে 10 মিনিট ভেজে নিতে হবে।তার পর জল দিয়ে চাল সিড হতে দেবো।সিড হলে ভেজেরাখা বড়া, ঘি ও চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিতে হবে ।তাহলেই তোরি হয়ে যাবে মোহিনী পোলাও।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Rubu Acharjee know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15712539
মন্তব্যগুলি