લસણીયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)

Name: લસણીયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ બાફેલા બટાકા; 2 ચમચા તેલ; સહેજ હિંગ; 1 ચમચો લસણની ચટણી; મીઠું સ્વાદનુસર; 2 ચમચી લાલ મરચું; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણા જીરું; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો

KALPA @Kalpa2001

#TC
શિયાળામાં ઠંડી પડે એટલે તીખું ખાવા નું મન થાય...ઝટપટ બનતી આ રેસિપી નાના મોટા સૌની પ્રિય છે..

વધુ વાંચો

લસણીયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામબાફેલા બટાકા
2 ચમચા તેલ
સહેજ હિંગ
1 ચમચો લસણની ચટણી
મીઠું સ્વાદનુસર
2 ચમચીલાલ મરચું
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણા જીરું
1/2 ચમચીગરમ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

બટાકા ને મીઠું નાખી બાફી લેવા. હવે છાલ કાઢી કટકા કરી લેવા...
2

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી... તેમાં હિંગ ઉમેરો. હવે તેમાં લસણની ચટણી ઉમેરી સહેજ પાણી નાખો... તેમાં હળદર, ધાણાજીરું અને લાલ મરચું, ગરમ મસાલો ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી લો...
3

હવે તેમાં બાફેલા બટાકા ના કટકા ઉમેરી સરસ મિક્સ કરી સર્વ કરો... સર્વ કરી શકાય છે..