Kókuszos-eperlekváros süti

Name: Kókuszos-eperlekváros süti
Cuisine: Magyar
Ingredients: 14 dkg finomliszt; 8 g sütőpor; 10 dkg kókuszreszelék; 10 dkg kristálycukor; 1 csomag vaníliás cukor; 3 tojás; 1 dl tej; 70-80 ml étolaj; Ízlés szerint pár ek lekvár, pl. eper, meggy

Viky @Viky

Kókuszos-eperlekváros süti

Viky @Viky

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

14 dkgfinomliszt
8 gsütőpor
10 dkgkókuszreszelék
10 dkgkristálycukor
1 csomagvaníliás cukor
3tojás
1 dltej
70-80 mlétolaj
Ízlés szerintpár ek lekvár, pl. eper, meggy

Mentve

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukrokkal jól kikeverjük. A cukorból 1 ek.-al félreteszünk a fehérjéhez.
2

A fehérjét géppel felverjük. A lisztet, sütőport, kókuszreszeléket kímérjük, egy tálba tesszük.
3

A sárgájához adjuk a tejet olajat. Majd a lisztes keveréket is hozzáadjuk, ezután a felvert fehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 C fokon kb. 26-30 percig sütjük. Itt egy kis bonbonmeggy aromát csepegtettem rá, de hozzá is lehet keverni.
4

Amikor kihűlt, kettévágjuk és ízlés szerinti lekvárral megkenjük.