પાલક મુઠીયા (Palak Muthia Recipe In Gujarati)
#CB5
#CookpadIndia
#Cookpadgujarat
#Palakmutiya
#VandanasFoodClub
શિયાળાની શરૃઆત થઈ ગઈ છે અને આજ દિવસો માં ભાજીપાલો ખૂબ સરસ અને ફ્રેશ મળતી હોય છે તો આજે મે પાલકની ભાજીના મુથીયા બનાવ્યા છે તેને તમે રાત્રે ડિનર માં કે સવારે ચા સાથે નાસ્તા તરીકે સર્વ કરી શકો છો.
પાલક મુઠીયા (Palak Muthia Recipe In Gujarati)
#CB5
#CookpadIndia
#Cookpadgujarat
#Palakmutiya
#VandanasFoodClub
શિયાળાની શરૃઆત થઈ ગઈ છે અને આજ દિવસો માં ભાજીપાલો ખૂબ સરસ અને ફ્રેશ મળતી હોય છે તો આજે મે પાલકની ભાજીના મુથીયા બનાવ્યા છે તેને તમે રાત્રે ડિનર માં કે સવારે ચા સાથે નાસ્તા તરીકે સર્વ કરી શકો છો.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પાલકની ભાજીને 3 થી 4 વાર ધોઈ ને કોરી કરી લો. હવે તેને એક બાઉલ માં લઈ લો. તેમાં ઉપર જણાવેલ દરેક મસાલા એડ કરી મિક્સ કરી લો.
- 2
હવે તેમાં ઘઉં નો લોટ, રવો, ચણાનો લોટ તથા ધાણા ઉમેરીને મીકક્ષ કરી લો. મિક્સ કરતા સમયે થોડું થોડું કરીને પાણી ઉમેરી ને હાથેથી મુથીયા વળે એવો લોટ રાખવો.
- 3
એક બાજુ ઢોકળીયામાં પાણી ઉમેરી 10 મિનિટ ગરમ કરો. તેમાં કાઠો રાખી લોટ ના સિલીન્ડર શેપના મુથીયા બનાવી ને 15 થી 20 મિનિટ સ્ટિમ કરો. મુથીયા થઈ જાય એટલે તેને ઠંડા થવા દો. ઠંડા પડ્યા પછી તેના નાના પીસ કરી લો.
- 4
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ અને તલ ને તતડાવી મીઠો લીમડો ઉમેરી ને પીસ કરેલ મુઠીયા ને વઘારી લો. ઉપરથી થોડી ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરી ને ગેસ ઓફ કરી ગરમા ગરમ સર્વ કરો. તો તૈયાર છે આપણા પાલક મુથીયા.
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (6)