सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक बारीक काट लेते है।फूल गोभी को कद्दूकस कर लेते है।

अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें हींग जीरा डालकर भून लेते है फिर इसमें फूल गोभी व सभी सब्जियों को डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते है।साथ ही इसमें हल्का सा नमक डालकर ढक देते है ।और धीमी आंच में 5मिनट तक पकाते हैं।

जब सभी सब्जियां हलकी गल जाय तो इसमें पके हुए चावल और उबली मटर डालकर मिक्स कर लेते हैं औरफिर इसमें लाल मिर्च पाउडर नींबू का रस व स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं।

फूल गोभी राइस सर्व करने के लिए तैयार हैं इसे हरी धनिया से गार्निश करके सर्व करें।