मैदा छानकर उसमे अजवाइन हायपर रगडकर डालकर, नमक और 2 चम्मच तेल डालकर, गूनगूने पानीसे गून्ध लिजिए

20 मी. ढककर रखिए, फिर रोटी बेलकर छोटी कटोरी से आधी आधी करके काजू शेपमे कट करू लिजिए

तेल गर्म करके उसमे फ्राई करे

और सर्व्ह किजिए