એક કૂકરમાં આંબળા ને 2થી3 વિસલ વાગે ત્યાં સુધી બાફો.ઠડું પડે ત્યારે તેના બી કાઢી ને મિક્સર કરો.
એક લોખડ ની કડાઈ લો તેમાં ઘી મુકો તે ગરમ થાય ત્યારે તેમાં અબળાં ને નાખી ને હલાવો તેમાં ગોળ નાખો.

હવે ખજૂરને ગરમ પાણી માં થોડી વાર પલાળી રાખો અને મિક્સર માં પીસી લો

હવે બરાબર હળવો અને ઘટ્ટ થાય ત્યારે તેમાં 2 ચમચી મધ નાખી દો.

ઠડી ની ઋતુમાં નાના મોટા ને શરીરને તંદુરત રાખે છે.સવારે એક ચમચી ખાવાથી નાની નાની બીમારી થતી નથી.