लुकहमी (lukhmi recipe in Hindi)
Shivani Mathur @ShivaniMathur
यह हैदराबाद के व्यंजनों का एक बहुत ही स्वादिष्ट स्टार्टर है, यह मट्टम कीमा से बना है #2022#w6
लुकहमी (lukhmi recipe in Hindi)
यह हैदराबाद के व्यंजनों का एक बहुत ही स्वादिष्ट स्टार्टर है, यह मट्टम कीमा से बना है #2022#w6
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में मैदा,घी और नमक डाल कर पानी से गूथ लीजिये
- 2
आटे को कुछ देर के लिए रख दें
- 3
इस बीच एक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट, कीमा और सारे मसाले डालकर स्टफिंग बना लें
- 4
इस स्टफिंग को तब तक भूनिये जब तक कि मांस अच्छे से पक न जाए
- 5
कटा हरा धनिया डालें
- 6
मैदे के आटे को लोई के आकार में बेल कर तैयार कर लीजिये
- 7
आटे को आयताकार आकार में काट लीजिये
- 8
इसमें स्टफिंग भरें, किनारों पर पानी लगाएं और कोनों को सील कर दें कांटे की मदद से
- 9
सभी लुक्मिस को डीप फ्राई करें
- 10
हरी या लाल चटनी और प्याज़ के साथ गरमागरम परोसें
कुकस्नैपस
I am fond of cooking simple ,delicious food that can be easily cooked at home and enjoyed with family.
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