Chả tôm thơm ngọt
Chả tôm rất ngon và ăn k ngấy như chả thịt, làm thì mất công nhưng đưa cơm vô cùng.
Tuỳ nhà thích ăn chả dai giòn hay bở mềm mà bạn dùng giò sống và tôm theo tỉ lệ tương ứng. Tỉ lệ 50:50 nếu muốn chả giòn dai và tôm càng nhiều thì chả sẽ càng mềm và ngọt thanh vị tôm nhiều hơn nhé.
Chả tôm thơm ngọt
Chả tôm rất ngon và ăn k ngấy như chả thịt, làm thì mất công nhưng đưa cơm vô cùng.
Tuỳ nhà thích ăn chả dai giòn hay bở mềm mà bạn dùng giò sống và tôm theo tỉ lệ tương ứng. Tỉ lệ 50:50 nếu muốn chả giòn dai và tôm càng nhiều thì chả sẽ càng mềm và ngọt thanh vị tôm nhiều hơn nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Hành tím băm nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
- 2
Trộn tôm với giò sống, hành tím, hành lá và lònb trắng trứng cùng gia vị nêm vừa ăn. Mình làm 1/2kg tôm cùng 300g mọc nêm 1 thìa cf hạt nêm, 1 thìa cf tiêu xay, 1/3 thìa cf bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, quết nhuyễn đều.
- 3
Chiên chả trên lửa vừa, chiên đến khi chín vàng là được.
Chả tôm ăn rất ngọt, vị ngọt thanh đưa cơm vô cùng.
Chúc bạn thành công.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)