Canh khổ qua nhân chả tôm
Khổ qua nhân thịt đã rất ngon rồi. Khổ qua nhân chả tôm còn ngon hơn nữa. Nước dùng nấu từ đầu tôm cực kỳ ngọt, vị ngọt thanh rất hấp dẫn.
Canh khổ qua nhân chả tôm
Khổ qua nhân thịt đã rất ngon rồi. Khổ qua nhân chả tôm còn ngon hơn nữa. Nước dùng nấu từ đầu tôm cực kỳ ngọt, vị ngọt thanh rất hấp dẫn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tôm bóc vỏ, để đầu và thịt tôm riêng.
Băm nhuyễn tôm, do mình thích ăn tôm vừa phải chứ không quá nhuyễn nên mình băm. Các bạn có máy xay thì xay cũng được nhé.
- 2
Nấm tai mèo, nấm hương ngâm nở, cắt hạt lựu.
Trộn nấm đã cắt nhỏ với giò sống và tôm đã băm nhuyễn cùng hành tím băm và hành lá. Nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe tiêu xay. Quết nhuyễn hỗn hợp.
Nhồi hỗn hợp chả tôm vào khổ qua.
- 3
Cho nước vào nồi nấu sôi, nêm 1 thìa cafe muối, cho đầu tôm vào nấu sôi khoảng 5p vớt ra.
Cho khổ qua vào nồi hầm 15-20p, khổ qua mềm là được. Mình dùng nồi áp suất nên nấu rất nhanh.
Khổ qua mềm múc ra bát, rắc thêm hành ngò thái nhỏ và thưởng thức.
Chúc bạn thành công.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả tôm thơm ngọt Chả tôm thơm ngọt
Chả tôm rất ngon và ăn k ngấy như chả thịt, làm thì mất công nhưng đưa cơm vô cùng.Tuỳ nhà thích ăn chả dai giòn hay bở mềm mà bạn dùng giò sống và tôm theo tỉ lệ tương ứng. Tỉ lệ 50:50 nếu muốn chả giòn dai và tôm càng nhiều thì chả sẽ càng mềm và ngọt thanh vị tôm nhiều hơn nhé.
-
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Khổ qua được biết đến với nhiều tác dụng như thanh nhiệt giải độc, là thành phần của một số bài thuốc trị tiểu đường, ho thấp khớp,… Vậy bạn đã biết cách để nấu ra món ngon từ khổ qua cho cho những bữa cơm gia đình chưa? Cùng mình nấu món canh khổ qua nhồi thịt nhé!
-
Canh khổ qua nấu nước dừa xiêm Canh khổ qua nấu nước dừa xiêm
Nhà mình không thích ăn khổ qua lắm. Nhưng vì tính chất mát và tốt của khổ qua nên mình đã nấu khổ qua cùng dua xiêm để bớt nước dùng mát và ngọt hơn
-
Canh khổ qua độn thịt Canh khổ qua độn thịt
Mình thích ăn khổ qua độn thịt lắm, hồi bữa nấu cơm có 10 cục khổ qua mà mình ăn hết 7 cục rồi :)))) Bị chửi quá trờiii luôn. Nên mình quyết định nấu ăn cho đã cái nư lun :)))Với lại ăn cho bớt khổ chứ khổ quá :))))
-
Canh Khổ Qua Nấu Tôm Tươi Canh Khổ Qua Nấu Tôm Tươi
Con Trai mình rất thích ăn canh khổ qua.Nấu canh khổ qua...ăn cho thanh mát nà🤩
-
SP.0395 - Canh Khổ Qua Dồn Mọc Nấu Tôm Khô SP.0395 - Canh Khổ Qua Dồn Mọc Nấu Tôm Khô
Hồi trước mình sợ nhất là món này nhưng từ khi gấu mặp nấu bắt mình ăn thì mình mới bắt đầu ăn được và ghiền món này tới giờ luôn... Tết hay giỗ nhà mình đều nấu món này chung với thịt kho rệu lắm... khổ qua hầm với nước dừa rất ngon nữa, nếu muốn bớt đắng thì trụng nước sôi rồi mới dồn nhân vào#bepvang
-
Canh Khổ Qua Nấu Giò Sống Canh Khổ Qua Nấu Giò Sống
Kiểu canh khổ qua vetula nhà mình đây😍😝nhưng rất là ngon nha💖😋
-
Canh khổ qua nhồi tôm thịt nấm mèo Canh khổ qua nhồi tôm thịt nấm mèo
Thêm phần tôm và nấm mèo vào nhồi chung với thịt sẽ làm cho món canh khổ qua ngon hơn và không bị ngán
-
Khổ qua hầm Khổ qua hầm
Chang có nhỏ em gái thích ơi là thích ăn món này. Nhất là ăn với bún tươi. Mình ẻm làm lần 1 tô bún với 2 trái khổ qua mới đủ đô. 1 ngày có thể ăn 3 bữa như vậy ❤❤
-
-
CANH KHỔ QUA CHẢ CÁ CANH KHỔ QUA CHẢ CÁ
Vị đăng đắng của khổ qua, hơi hăng hăng nhưng dầy quyến rũ và hấp dẫn khi nấu với chả cá, nước canh sẽ ngọt và lạ miệng.
Bếp Hồng -
Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn ít dầu mỡ, vị cay của cải, kết hợp với mùi gừng trong nước sốt thơm ngon sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món ăn hấp dẫn này. Hãy làm ngay cho cả nhà dùng nhé! Chúc bạn thành công.*Nhân bạn có thể thay thế hoặc thêm tôm nõn băm, chả cá, ... đều rất ngon đấy.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận