સૌ પ્રથમ કોબી ગાજર ને મરચાં ને સમારી લો.

એક કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં હીંગ નો વધાર કરી તેમાં કોબી મરચાં ગાજર ને વધારી ને રૂટિન મસાલા ને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી સંભારો તૈયાર કરો.

એમાં પણ આ સંભારો ઢોકળી બટાકા નું શાક રોટલી સાથે પિરસો તો વધુ સરસ લાગે છે. આભાર.