Roti Goreng Isi Merekah
Resep ini tercipta atas kegagalanku membuat donat, yeeeaay! Kegagalan bukan berarti sebuah kerugian, bukan? Maka, ku kreasikan olahan tepung terigu dan kawan-kawan yang semula mau ku jadikan donat tersebut menjadi roti goreng isi yang merekah. Hasilnya lumayan memuaskan, hingga membuatku tersenyum seceria ini.
Alangkah bahagia rasanya, saat serbuan tangan-tangan kecil anak-anakku hinggap di roti goreng ini satu persatu. Leganya seperti melihat sinar mentari di ufuk timur, saat pagi tiba. Mentari yang ku suka.
Selamat menikmati menu percobaan kali ini, anak-anakku.
^lOVe^
Note : Aku masih penasaran, gimana cara bikin donat sampai bisa sukses??? Masih, aku mau coba lagi, semangattt. :D
Roti Goreng Isi Merekah
Resep ini tercipta atas kegagalanku membuat donat, yeeeaay! Kegagalan bukan berarti sebuah kerugian, bukan? Maka, ku kreasikan olahan tepung terigu dan kawan-kawan yang semula mau ku jadikan donat tersebut menjadi roti goreng isi yang merekah. Hasilnya lumayan memuaskan, hingga membuatku tersenyum seceria ini.
Alangkah bahagia rasanya, saat serbuan tangan-tangan kecil anak-anakku hinggap di roti goreng ini satu persatu. Leganya seperti melihat sinar mentari di ufuk timur, saat pagi tiba. Mentari yang ku suka.
Selamat menikmati menu percobaan kali ini, anak-anakku.
^lOVe^
Note : Aku masih penasaran, gimana cara bikin donat sampai bisa sukses??? Masih, aku mau coba lagi, semangattt. :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Fermipan, Air Panas, Garam, Gula pasir dan aduk-aduk lalu diamkan hingga dingin
- 2
Campurkan Tepung Terigu, Tepung Maizena, Telor dan siram dengan campuran air di atas sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga menjadi seperti ini. Aku membutuhkan waktu sampai hampir 1 jam untuk membuatnya menjadi selembut ini.
- 3
Selanjutnya tutup dengan kain dan diamkan selama setengah jam. Setelah setengah jam kemudian, hasilnya tidak berubah, tidak mengembang, owalaaah... Haha, aku gagal buat donat dech. Hehee. Apakah karena kurang bahan, atau kurang ulen? Entahlah. Namanya juga percobaan.
- 4
Gapapa, diamkan lagi selama setengah jam. Setelah setengah jam, tidak mengembang juga.
Selanjut? Dibuang sayang."Ini makanan akan menjadi enak kalau diolah lagi," batinku.
- 5
Yup, kita buatkan isinya aja, yukks. ^_^
Fyi. Kebetulan hari yang sama ku buat bubur kacang hijau. Ambil kacangnya aja tanpa kuah, ditambah sejumput cokelat batang dan keju. Masak dengan api kecil sampai semua tercampur dan dinginkan. - 6
Ambil adonan kulit yang lembut tersebut dengan hati-hati dan pipihkan, lalu tambahkan isi dan tutup rapat. Lalu, goreng dengan api kecil. Hasilnya adalah roti goreng yang merekah. Alhamdulillah... enaaakss, dengan rasa cokelat, keju, kacang ijo yang menetralisir roti di dalam mulut. Yummy.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)
Kalau pakai air panas, bisa bikin ragi mati (ga aktif) yang bikin adonan jadi bantet/ga ngembang