المنقوشة اللبنانية ولا أطيب من هيك🇱🇧
Safy al melegy @safy
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر بولة عميقة ونضيف فيها الطحين وعليه الملح ونضيف السكر ونقلبهم ببعض ونضيف عليهم المحلب ونقلبهم ببعض جيداً
- 2
نضيف عليهم الحليب والماء ونعجنهم شوي ونضيف عليهم الزيت ونعجنهم جيد جداً حتى تكون لدينا عجينة طرية لاتلتصق باليد
- 3
نقسم العجينة كرات متساوية ونضعها في مكان دافيء حوالي ساعة حتى تتضاعف
- 4
نرش سطح المطبخ بالطحين ونبتدي نفرد بأيدينا أو الشوبك وتكون سماكتها لا رقيقة ولاسميكة ونقرص أطرافها ونطبعها باصابعنا من الداخل
- 5
نأخذ كل منقوشة ونبتدي نضيف عليها الحشوات المختلفة بعض إضافة الزيت والزعتر وميكس الأجبان ورشة السمسم على الوجه كل واحدة على حداه
- 6
نحمي الفرن على اعلي درجة ونضعها من الاسفل نتركها حوالي من 10: 12 دقيقة ونخرجها عندما يصبح لونها من تحت ذهبي وتقدم على الافطار مع كوب من الشاي وبالهنا
الكوكسناب
لن اخفي عنكم سرا وبصراحة لم اكن اجيد الطبخ مطلقاً وعندما نصحني ابني ان اتابع كوكباد (شهية) لانه يوجد فيه من وصفات كثيرة ومتنوعة وسهلة التطبيق فعليا وبالفعل كنت من اوائل من تابعواه وابتديت اعرف وصفات كثيرة ومتنوعة تقليدية وغير تقليدية ومقادير مضبوطة احببت الطبخ و وجدت ان الطبخ كل يوم متعة مع كوكباد ووصلت الي نتيجة الي حدا ما راضية عن نفسي والفضل كله يرجع لكوكباد ❤️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15909780
التعليقات (2)