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सबसे पहले आटा लेकर पानी डालकर उसको गूंद ले और उबले आलू की पिटटी तैयार करें
अभी छोटी सी रोटी बेले और उसमें आलू भरकर दोबारा से उसको बेले
उस रोटी को तवे पर डालकर दोनों तरफ से पचाएअब उसे तवे से उतार कर गैस पर उलट पलट कर सेके
इस पर देसी घी लगाएं और गरमागरम परोसें
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