برنج رو با شوید کته گذاشتم(برنج رو شستم وآب اندازه ای ریختم که یک بند انگشت اضافه تر باشه نمک وروغن هم اضافه کردم و گداشتم و شعله کم موند آبش کشیده بشه شوید رو ریختم وهم زددم وگداشتم با شعله کم دم بکشه

ماهی پاک شده وخورد شده رو با پودر سیر وزردچوبه ونمک فلفل آعشته کردم وتوی ماهیتابه از قبل داغ شده روعن ریختم وسرخ کردم آخرشم زعفران میشه ریخت