दाल चावल(daal chawal recipe in hindi)

Name: दाल चावल(daal chawal recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप काली मसूर दाल; 1 सूखी लाल मिर्च; 1 प्याज़ बारीक कटी हुई; 1 टमाटर कटा हुआ; 1 कच्चा आम; स्वादानुसार नमक; 1 स्पून अदरक कटा हुआ; 10 कली लहसुन; 2 हरी मिर्च कटी हुई; 1 स्पून हल्दी पाउडर; चुटकीभर हींग; 1 स्पून जीरा; 1/2 स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 स्पून धनिया पाउडर

Ashwini @cook_33691705

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दाल चावल(daal chawal recipe in hindi)

Ashwini @cook_33691705

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सामग्री

40 मिनट

4 सर्विंग

1/2 कपकाली मसूर दाल
1सूखी लाल मिर्च
1प्याज़ बारीक कटी हुई
1टमाटर कटा हुआ
1कच्चा आम
स्वादानुसारनमक
1 स्पूनअदरक कटा हुआ
10कली लहसुन
2हरी मिर्च कटी हुई
1 स्पूनहल्दी पाउडर
चुटकीभर हींग
1 स्पूनजीरा
1/2 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 स्पूनधनिया पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

मसूर दाल बनाने के लिए दाल को 1/2 घंटा पहले भिगो दे कुकर में दाल डाले हींग,नमक,हल्दी डाल कर विसल लगा ले 50 परसेंट दाल पक जाए तो कुकर खोले कद्दूकस की हुई कैरी मिला दे दोबारा कुकर बन्द कर विसल लगा ले |
2

पैन में ऑयल डाले जीरा, लहसुन,अदरक, कटी हरी मिर्च,प्याज डाले और भून ले अब टमाटर भी मिला कर भून ले|
3

लाल मिर्च पाउडर डाले तड़के को अच्छे से भून ले और दाल में मिला ले मसूर दाल चावल तैयार है सर्व करने से पहले पैन में देसी घी डाले सूखी लाल मिर्च कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर मिला कर तड़का को दाल पर गार्निश करे|