Olívás stangli

Name: Olívás stangli
Yield: 16 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g liszt; 100 g magozott fekete olajbogyó; 200 ml meleg tej; 1 tk barna cukor; 2 tk szárított élesztő; 1 db tojás; 200 g puha vaj; 1 púpozott tk só; 50 ml olívaolaj; 4 ek szezámmag

Molnárné Nyári Szabina @szabina_910523

Rétalap

Nagy rajongója vagyok az olívás stangli bolti verziójának. Így gondoltam én is elkészítem a házi verzióját. Imádom tejjel, kávéval vagy csak úgy simán magamba tömni. :)

Olvass tovább

Olívás stangli

Molnárné Nyári Szabina @szabina_910523

Rétalap

Nagy rajongója vagyok az olívás stangli bolti verziójának. Így gondoltam én is elkészítem a házi verzióját. Imádom tejjel, kávéval vagy csak úgy simán magamba tömni. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

16 db

400 gliszt
100 gmagozott fekete olajbogyó
200 mlmeleg tej
1 tkbarna cukor
2 tkszárított élesztő
1 dbtojás
200 gpuha vaj
1púpozott tk só
50 mlolívaolaj
4 ekszezámmag

Mentve

Elkészítés

1

Kimérjük a lisztet, és egy evőkanállal elveszünk belőle, amit összeforgatunk a lecsepegtetett, felszeletelt olajbogyóval.
2

A tejben elkeverjük a cukrot és a szárított élesztőt, és hagyjuk 5 percet állni. A lisztet egy keverőtálba rakjuk, hozzáadjuk a tejet és a tojást, és nagyjából összekeverjük. Ekkor jöhet bele a vaj és a só. Picit ezt is összekeverjük, majd belerakjuk az olajbogyót, és 10 perc alatt alaposan kidagasztjuk. Lefedjük, és 1 órát hagyjuk állni szobahőmérsékleten.
3

Ezután kiolajozott deszkán kicsit átgyúrjuk, és lefedve hagyjuk a deszkán pihenni, amíg 180 fokra bemelegszik a sütő.
4

A tésztát ketté vesszük, vékonyra kisodorjuk és 8 cikkre vágjuk, feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.
5

Lekenjük olívaolajjal, megszórjuk a szezámmaggal. 12 percre betesszük a sütőbe, majd 200 fokon addig sütjük, amíg kicsit aranybarna nem lesz.