نغسل الفول ونحطو يطيب في الماء مع شوية زيت لما يطيب نرمي عليه البصل والطماطم والحشيش مقطعين مربعات صغار والملح والتوابل نمرق بشوية تع ماء ونزيد طماطم مصبرة نخليهم شوية ثم نرمي قطع الباذنجان ونخليه حتى يطيب وتعقد المرقة نطفي ونزيد الحشيش من الفوق