প্রথমে ২কাপ জল,চা পাতা ও বেকিং সোডা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

জল ফুটে ফুটে যখন একদম কমে যাবে ১/২ কাপের ও কম হবে তখন ২কাপ বরফ ঠান্ডা জল দিয়ে আবার ফুটতে দিতে হবে।

এবার জল ফুটে ১/২ কাপ মতো হবে।এই সময় একটা হাতা দিয়ে অনবরত লিকার জলটা নাড়তে হবে।

এবার জল থেকে চা পাতা ছেঁকে নিয়ে আবার গ্যাসে বসিয়ে নুন, বাটার ও দুধ মেশাতে হবে। সুন্দর হালকা গোলাপি রঙের হবে চা টা।

এবার কাপে ঢেলে খুব অল্প অল্প আমন্ড ও পেস্তা কুচি উপরে ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

কেউ চাইলে নুনের বদলে চিনি দিয়ে খেতে পারে।

আবার লিকারটা একটু বেশি করে তৈরি করে এক সপ্তাহ ফ্রিজে স্টোর করতে পারে। শুধু খাওয়ার সময় পরিমাণ মতো লিকার নিয়ে দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিলেই হবে।