A vöröshagymát megpucolom és olajon üvegesre pirítom. Addig a kolbászt felkarikázom.

A hagymára ráöntöm a kukoricát és hozzáadom a leveskockát is. Fagyasztott kukorica esetén addig párolom míg felolvad a kukorica. Mikor már levet eresztett megvárjuk míg feloldódik a leveskockánk. Konzerv kukoricánál, pici víz hozzáadásával megvárjuk ameddig a leveskocka feloldódik.

Jöhet bele a 250 ml tejszín, fokhagymagranulátum és a bors.
5percig hagyom, majd felengedem kb. 2, 5-3 dl vízzel. Hagyom hogy felforrjon.

Ha felforrt beleteszem a kolbász karikákat és 1-2 percig összerottyantom.
Tálalásnál ízlés szerint megszórom chili őrlemény és reszeltsajttal vagy parmezánnal.

Jó étvágyat hozzá!