कवठ फोडून त्यातील गर काढून घ्या

काश्मिरी मिरच्या कापून घ्या

मिक्सरच्या भांड्यात कवठाचा गर,मिरच्या,जीरे,गुळ,मीठ व काळं मीठ घालून चटणी बारीक वाटून घ्या.