Krumplis - szalonnás - tojásos vacsora/reggeli

Name: Krumplis - szalonnás - tojásos vacsora/reggeli
Yield: 3 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g serpenyősburgonya (Lidlben kapható kicsike sárga buri); 2 nagyobb fej vöröshagyma; 90 g csíkozott sertés bacon; 40 g füstölt szalonna; 3-4 tojás; reszeltsajt; 2 szál újhagyma; só, bors, fokhagymagranulátum

Mia30 @mia_30

Ha egy gyors és laktató vacsorát vagy reggelit szeretnék, én mindég ezt készítem el 😜
Az benne a legjobb, hogy fellehet turbózni nagyonsok mindennel .

Olvass tovább

Krumplis - szalonnás - tojásos vacsora/reggeli

Mia30 @mia_30

Ha egy gyors és laktató vacsorát vagy reggelit szeretnék, én mindég ezt készítem el 😜
Az benne a legjobb, hogy fellehet turbózni nagyonsok mindennel .

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra kb

3 személy

500 gserpenyősburgonya (Lidlben kapható kicsike sárga buri)
2nagyobb fej vöröshagyma
90 gcsíkozott sertés bacon
40 gfüstölt szalonna
3-4tojás
reszeltsajt
2 szálújhagyma
só, bors, fokhagymagranulátum

Mentve

Elkészítés

1 óra kb

1

A füstölt szalonnát felkockázom és elkezdem pirítani. Ha félig megpirult mehet rá a csíkozott sertés bacon meg a hagyma.
2

A burgonyát megmosom és cikkekre vágom. Ráteszem a hagymás-szalonnás elegyre, majd sózzuk borsozzuk. 1/2 pohár vizet öntök alá.
Fedő alatt puhára párolom. Ha megpuhult leveszem a fedőt és picit pirítok rajta.
3

Mikor már teljesen puha a burgonyára teszek még fokhagymagranulátumot, jól átkeverem. Mehet rá a tojás. Fedő alatt várok a tojás kifehéredéséig, takarék lángon, hogy a tojás átsüljön. Ilyenkor elzárom alatta a gázt és megy rá a sajt meg a felaprított újhagyma.
Melegen és hidegen is nagyon finom.
Jó étvágyat hozzá!