चावल के और चने की दाल का फरा ( chawal ke aur chane ki dal ka fara recipe in
यह उत्तर प्रदेश की बहुत ही फेमस डिश है इसे आप नाश्ते में ले सकते हैं
चावल के और चने की दाल का फरा ( chawal ke aur chane ki dal ka fara recipe in
यह उत्तर प्रदेश की बहुत ही फेमस डिश है इसे आप नाश्ते में ले सकते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चने की दाल को रात में भिगो दें
- 2
चावल के आटे को पानी मिला कर सान ले एक स्पून घी डालकर थोडी देर रख दे
- 3
भीगी हुई चने की दाल को मिक्सर में अदरक लहसुन पेस्ट, अमचूर गरम मसाला, हरी मिर्च नमक डाल कर पीस लें
- 4
एक बर्तन में पानी उबाल ने के लिए रखे जिसे ढक दें
- 5
फिर चावल के आटे की छोटी लोई बनाकर चने की दाल का पेस्ट उसमे भर ले
- 6
जब पानी मे उबाल आ जाए उसमे जाली दार प्लेट से ढक दें उस पर थोड़ा सा घी लगा दे
- 7
फिर तैयार फरो को उस प्लेट पररखे और कवर कर दे १५मिनट तक
- 8
फिर एक स्टिक से चेक करे अगर साफ निकले तो पक गया है
- 9
अब एक कड़ाई में थोडा घी या तेल डालकर शैलो फ्राई करें उसमे राई, हरा धनिया, हींग, कड़ी पत्ता, नींबू का रस डाल कर थोड़ा नमक एड करके उतार ले
- 10
आपका टेस्टी और हेल्दी नाश्ता बन कर तैयार हो गया इसे आप हरी चटनी और लाल चटनी के साथ सर्व करें
कीवर्ड
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