Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर मावा और आलू को मसाला करके एक चिकना बना ले इसमें आधा चम्मच नमक, मिर्ची काली डालकर एक सॉफ्ट डो तैयार करें।
- 2
अब इस से गोल छोटे-छोटे लंबे आकार के कोफ्ते तैयार करें गैस पर कढ़ाई रखकर तेल डालें और इन कुत्तों को सुनहरा होने तक तल ले
- 3
अब गैस पर कड़ाई रखकर उसमें कसूरी मेथी और जीरा डालें कटी हुई प्याज़ टमाटर, हरी मिर्च अदरक का पेस्ट बनाकर डालें लाल मिर्च धनिया पाउडर हल्दी पाउडर डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें
- 4
अब इसमें काजू का पेस्ट डालकर चलाएं और 5 मिनट बाद इसमें ताजा क्रीम डालें
- 5
गरम मसाला हरी इलायची पाउडर डालकर गाड़ी ग्रेवी तैयार करें
- 6
कोफ्ते को सर्विस प्लेट में डाल कर ऊपर से ग्रेवी को डालें और ताजा क्रीम से सजा कर गरम गरम परोसें।
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