સૌ પ્રથમ બંને દાળને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.ત્યારબાદ તેમાં મીઠું સોડા નાંખી મિક્સ કરી લો. હવે તેલ ગરમ મૂકી તેમાં ગોટા તળી લો.બીજા ગેસ પર એક ચમચી તેલ મૂકી તેમાં જીરું નાખી વઘાર કરી ગરમ પાણી મા ગોટા નાખવા. હવે ગોટા પલળી જાય પછી દબાવી પાણી નિતારી લો.