Chicken Katsu Chrispy + Salad Segar ala HokB*n
Pertama kalinya saya bikin chicken katsu, supeerr renyah dan enakk 😋 Bumbu marinasinya meresap baik sampai kedalam ayam.
Pak su aja waktu pertama coba langsung sukaak 😍, dia bilang " enak banggeeet Ma ayam krispinya"... masakan mamak dapat 👍 dong..
Wahh, Alhamdulillah...seneng bisa menyenangkan perut suamii . . .😊🤭
Resep ayam katsu mbak @ihdanas memang mantul. 😄 Saladnya juga segar dan enakkk bgt lho. . .⭐⭐⭐⭐ "kalo aku si yesss". . .😂 Paksu gak makan sayur, jadi saya yg habisin saladnya. . .🤣
Btw, ini foto sehari sebelum puasa.. xixixi
Source: @ihdanas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe10
#SelaluIstimewa
#KopiJosRamadan
#IdeMasak
Chicken Katsu Chrispy + Salad Segar ala HokB*n
Pertama kalinya saya bikin chicken katsu, supeerr renyah dan enakk 😋 Bumbu marinasinya meresap baik sampai kedalam ayam.
Pak su aja waktu pertama coba langsung sukaak 😍, dia bilang " enak banggeeet Ma ayam krispinya"... masakan mamak dapat 👍 dong..
Wahh, Alhamdulillah...seneng bisa menyenangkan perut suamii . . .😊🤭
Resep ayam katsu mbak @ihdanas memang mantul. 😄 Saladnya juga segar dan enakkk bgt lho. . .⭐⭐⭐⭐ "kalo aku si yesss". . .😂 Paksu gak makan sayur, jadi saya yg habisin saladnya. . .🤣
Btw, ini foto sehari sebelum puasa.. xixixi
Source: @ihdanas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe10
#SelaluIstimewa
#KopiJosRamadan
#IdeMasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² yg di butuhkan.
- 2
Chicken katsu: cuci bersih ayam, iris tipis lebar memanjang. Haluskan bumbu halus. Campur dengan ayam, diamkan minimal 15 menit sampai bumbu meresap. Sisihkan.
- 3
Salad: cuci bersih irisan wortel dan daun kol. Campur gula, cuka, garam dan air. Masukkan irisan sayur, simpan di freezer minimal 10 menit sebelum digunakan/simpan kulkas.
- 4
Siapkan 3 wadah.
(Wadah 1) Campur semua bahan tepung.
(Wadah 2) Kocok telur + 3 sdm air.
(Wadah 3) Siapkan tepung panir.
- 5
Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui dalam tepung sampai tertutup sempurna, masukkan dalam adonan telur, terakhir balur dengan tepung panir. Ulangi pada semua ayam sampai habis.
- 6
Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang keemasan. (Jangan terlalu kecoklatan, karena proses pematangan masih berlanjut, jadi nanti warnanya cantik).
- 7
Sajikan dengan salad wortel segar, ditambah saus.
- 8
Bisa juga untuk setok frozen food.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Meieka bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar