Puding Kembang Tahu

Name: Puding Kembang Tahu
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih (saya tahu Kahfi); 1 sachet susu bubuk dancow; 1 sachet agar2 swallow putih; 4 sdm gula pasir; 1 sdt vanila (optional); 2 lembar daun pandan; 900 ml air; 150 gr gula merah; 300 ml air; 3-5 cm jahe (potong/iris tipis)

Kori @pawonkori

Terisnpirasi dari resep mba @AisyahRiries. Kangen banget sama jajanan ini, kita buat KWnya yuk. Caranya mudah.

Lebih banyak

Puding Kembang Tahu

Kori @pawonkori

Terisnpirasi dari resep mba @AisyahRiries. Kangen banget sama jajanan ini, kita buat KWnya yuk. Caranya mudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

5 buahtahu putih (saya tahu Kahfi)
1 sachetsusu bubuk dancow
1 sachetagar2 swallow putih
4 sdmgula pasir
1 sdtvanila (optional)
2 lembardaun pandan
900 mlair
150 grgula merah
300 mlair
3-5 cmjahe (potong/iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender tahu, susu, agar2 dan vanila dengan 450ml air, sampai benar2 halus.
2

Tuang ke panci, tambahkan 450 ml air dan selembar daun pandan. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
3

Matikan api. Tunggu uap panas hilang, tuang ke wadah. Diamkan sampai set.
4

Sementara itu buat kuah jahe dengan mencampur gula merah, jahe, air dan selembar daun pandan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Saring.
5

Sajikan puding tahu dengan kuah jahe. Selamat mencoba.