Tumis Cumi Sederhana

Name: Tumis Cumi Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Cumi segar; 5 bh bw merah besar; 2-3 siung bw putih; 1/2 sdt merica bubuk; 2 tangkai bw daun (ambil bgian hijau saja); 2 iris lengkuas; 1 bh tomat merah (potong dadu); 1 sachet masako ayam; secukupnya Garam; Sedikit Gula pasir

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangBatikGoldenApron

Lebih banyak

Tumis Cumi Sederhana

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangBatikGoldenApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgCumi segar
5 bhbw merah besar
2-3 siungbw putih
1/2 sdtmerica bubuk
2 tangkaibw daun (ambil bgian hijau saja)
2 irislengkuas
1 bhtomat merah (potong dadu)
1 sachetmasako ayam
secukupnyaGaram
SedikitGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong sesuai selera.. Buang tinta dlm perutnya hingga bersih.
2

Iris bw merah, putih, bw daun, tomat
3

Siapkan wajan. Beri sedikit minyak sayur, tumis bwang smpai harum, masukan lengkuas. Masukan cumi, beri garam, merica bubuk, masako, gula pasir, tambahkan air secukupnya. Tutup wajan sbentar saja.
4

Cek rasa dan pastikan cumi sdh empuk, lalu masukan irisan bw daun & irisan tomat. Aduk2 sebentar lalu angkat. Memasak cumi jgn trllu lama, nt dagingnya alot.