📝Minggu22Juni2025. Bismillahirrahmanirrahim...Manisan Beluluk/Bruluk adalah sebutan lain untuk manisan kolang-kaling khas Betawi. Dalam bahasa Betawi, kolang-kaling disebut "bruluk" atau "beluluk". Manisan ini sering disajikan saat momen Lebaran dengan warna-warna yang mencolok seperti merah, kuning, atau hijau.Manisan beluluk menjadi hidangan wajib saat hari raya Idulfitri.Manisan beluluk/bruluk biasanya dibuat dengan merebus kolang-kaling hingga empuk, lalu dimasak bersama gula, daun pandan, dan terkadang daun jeruk hingga meresap. Beberapa orang juga menambahkan pewarna makanan agar warnanya lebih menarik. Manisan ini bisa dinikmati langsung atau sebagai campuran es buah dan kolak saat berbuka puasa.Namun saya membuatnya tidak memakai pewarna makanan melainkan dengan sirup merah rasa coco pandan.#GAS2025#KhasBetawi#Pais_BetawiPunye#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Kangen Manisan Kolang Kaling babeh, tapi kita lagi beda kota. Jadinya buat aja sedikit mengobati rindu..

Bye bye diet wakakaka. Cemilan yang satu ini jelas ga cocok untuk kamu yang lagi diet. Tapi enaaaak.Cemilan khas betawi ini biasanya nongol di lebaran. Sebenarnya basicnya si cuma gula pasir ama pandan. Cuma biasanya pake sirup itu demi warna lebih syantik dan ada tambahan rasa hehehe.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Salah satu favorit makanan ya masakan betawi, meski saya orang jawa, tp karna dari lahir sdh d jakarta, dan masa kecil di kelilingi budaya betawi jd kalau makan makanan khas betawi berasa mengulang masa kecil...nasi njotan, manisan kolang kaling, manisan pepaya, dodol betawi, soto betawi dll...kali ini saya coba mencari rasa masa kecil itu dgn membuat manisan pepaya ini..dan hasilnya....mantaap...seger manisnyapun berasa

Satu lagi kuliner khas Betawi dari hasil pencarian saya yaitu bruluk/beruluk. Bruluk merupakan sajian khas Ramadan atau suguhan tamu saat hari Raya Lebaran di daerah Betawi.Biasanya dibuat dengan aneka warna , rasanya yg manis menjadi incaran anak-anak.Saya cooksnap dari resep saya sendiri hanya mengganti perasanya dengan sirup cocopandan.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

#FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #MakananTradisional #LebaranEdition #SimpleCooking

28.55Wah setelah sekian lama baru tau kalo Manisan kolang kaling ini merupakan makanan khas betawi. Pokoknya ini favorit banget, bisa langsung makan, bisa juga untuk campuran es.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_kolangkaling#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KhasBetawi#GAS2025

Bismillah,Orang Betawi memiliki kudapan yang unik yang dikenal dengan nama "bruluk". Biasanya warna kudapan ini sangat mencolok sehingga kerap menjadi jajanan paling diburu anak-anak Betawi saat hari Raya Lebaran tiba. Tak hanya itu, bruluk juga ada sebagai kuliner saat buka puasa Ramadhan.Bruluk merupakan penamaan orang Betawi untuk menyebut kolang-kaling dan biasanya memiliki warna terang yang lebih mencolok, seperti warna merah, kuning hingga hijau.Selain sebagai pelengkap di dalam es campur atau kolak, bluruk/kolang Kaling bisa disajikan seperti halnya manisan yang bisa disantap langsung.Dulu saya juga sudah pernah membuat manisan kolang-kaling dengan warna hijau. Karena saya sudah tidak punya stok sirup 😃, agar juga lebih sehat, saya menggunakan gula kelapa sebagai perisa alami dalam membuatnya selain itu wanginya juga khas banget, selain wangi pandan. Penasaran?? Silakan dicoba yaa ..Source Recipe : @mamafathan#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Yang biasanya kalau lebaran di suguhin atau di bawain Manisan kolang Kaling tapi kali ini ada yang ngasih hantaran berupa manisan kulit semangka, gimana Bun? Pasti bakalan terkesan dan ingat terus sama hantaran ini#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Kulit semangka yang biasanya dibuang kali ini bisa dirubah menjadi sesuatu yang cantik dan manis, ya dibuat manisan benar- benar bikin ngiler#dapoersyaca_syahnacaesar#cookpadcommunity_solo#semangattukbangkit#terusberkarya

Dalam rangka membersihkan isi kulkas sebelum ditinggal mudik lebaran, saya memanfaatkan bahan² yang ada di dalam kulkas.Salah satunya Manisan kulit semangka ini adalah cara kreatif untuk memanfaatkan limbah kulit buah semangka menjadi camilan yang lezat dan unik. Proses pembuatannya cukup sederhana dan hasilnya bisa dinikmati sebagai teman bersantai.Selain rasanya yang manis, perlu diingat bahwa bahan dasarnya, kulit semangka, memiliki potensi manfaat kesehatan meskipun perlu dikonsumsi dengan bijak mengingat kandungan gula dalam manisan.#Pais_KurasKulkas#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Hallo semuanya! Saya perdana nih pakai Cookpad hahaa cuma untuk share resep ini doang. Jadi kemarin saya kepikiran untuk membuat sesuatu dari kulit semangka yang sayang untuk dibuang karena daging kulitnya cukup tebal pada semangka yang kurang merah. Jadi saya kepikiran untuk membuat manisan kulit semangka ini 🍉✨