بيتي فور الفانيلا والشوكولاته
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تضرب الزبدة والسكر في العجانه بالمضرب السلك خمس دقائق حتى يصبح ابيض وكريمي الملمس ويتضاعف حجمه يضاف صفار البيض وحده وحده ويخفق ثم نضيف الفانيلا ثم الدقيق شويه شويه ونخلط بدون عجن بالسلاح k توضع في كيس الحلواني وتخبز في صاج في فرن مسخن مسبقا على حراره 180° لمده ربع ساعة وتكون ذهبي فاتح من الاسفل ومن فوق ابيض ولو حابين ياخذ لون ذهبي عادي تركه اكتر...
ننتظر حتى يبرد تماما ثم - 2
ثم نحركه و يلصق مع بعض بمربى المشمش ويزين بالشوكولاته المذوبه والمكسرات المطحونه وشوكولاته الفرماسيه •
ملحوظه مهمه.. الطريقه اللي بنستخدم فيها صفار البيض فقط بتطلع النتيجه البيتيفور ناعم جداً.. والطرق اللي بتستخدم البيضه كامله بيطلع قوام البيتي فور وسط.. واللي بتستخدم بياض البيض فقط بيطلع القوام شبه البسكوت
- 3
لعمل بيتي فور الشوكولاتة يستبدل ربع كوب من الدقيق ببربع كوب كاكاو خام
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات