Roti Konde Isi Pasta Kacang Merah
Minggu ini biar tabungan resep yang meluncur aja...
Hehehe
Roti konde ini sebenarnya bisa diberi filling apa saja sesuai selera, cuman karena kebetulan ada kacang merah dalam jumlah banyak so ini yg aku jadiin alternatif buat ngabisinnya waktu itu.
Soal rasa udah pasti enak.
Kalo mau fillingnya tahan lama bisa pake susu plain sebagai liquidnya tapi kalo yang mau langsung dihabisin bisa pake santan..
Ini optional yaah..
Doughnya aku tambahin baking powder jd si roti akan tetap empuk sampe besok harinya..
Selamat mencoba yaahh mentemen..😍
Jangan lupa kirim recooknya kalo dah baking ini😍😍
.
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
Roti Konde Isi Pasta Kacang Merah
Minggu ini biar tabungan resep yang meluncur aja...
Hehehe
Roti konde ini sebenarnya bisa diberi filling apa saja sesuai selera, cuman karena kebetulan ada kacang merah dalam jumlah banyak so ini yg aku jadiin alternatif buat ngabisinnya waktu itu.
Soal rasa udah pasti enak.
Kalo mau fillingnya tahan lama bisa pake susu plain sebagai liquidnya tapi kalo yang mau langsung dihabisin bisa pake santan..
Ini optional yaah..
Doughnya aku tambahin baking powder jd si roti akan tetap empuk sampe besok harinya..
Selamat mencoba yaahh mentemen..😍
Jangan lupa kirim recooknya kalo dah baking ini😍😍
.
.
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat filling:
Rebus kacang merah hingga empuk, angkat lalu blender halus bersama santan.Masak dengan bahan filing lainnya hingga menjadi pasta.
Angkat dan sisihkan disuhu ruang.
- 2
Membuat dough:
Dalam wadah bersih campurkan semua bahan kecuali margarine, uleni hingga setengah khalis lalu tambahkan margarine.Uleni hingga khalis kemudian resting adonan selama 45 menit agar mengembang 2x lipat.
- 3
Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera. Rounding agar sedikit rapih kemudian gilas hingga pipih adonannya.
Beri isian dibagian tengah kemudian tutup adonan.
- 4
Gilas kembali adonan yang sudah diberi isian, kerat-kerat bagian tengah adonan jangan sampai putus, gulung menyamping kemudian satukan ujung atas dan bawah adonan menyerupai konde.
Tata diatas loyang yang sudah diolesi margarine, oven selama 25-30 menit dengan suhu 180•c dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Jika sudah matang, angkat dan olesi roti dengan margarine lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)