મિસળ પાઉં

Name: મિસળ પાઉં
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકો પલાળેલા મગ મઠ વટાણા ચણા; 1 પેકેટ પાવ; 1 વાટકો ચવાણું; 1 ચમચી ધાણાજીરું પાવડર; 1 ચમચી કાશ્મીરી મરચું પાવડર; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો; 1 તેલ લીંબુનો રસ; 1 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 ચમચી લસણ આદુની પેસ્ટ; નમક સ્વાદાનુસાર; 2 નંગ ટામેટા; 2 નંગ ડુંગળી; 2 ચમચી સમારેલી કોથમીર; 3 ચમચી તેલ

Rajni Sanghavi @cook_15778589

મિસળ પાવ મહારાષ્ટ્ર રેસીપી છે. તેથી મસાલેદાર વાનગી ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે ્

વધુ વાંચો

મિસળ પાઉં

Rajni Sanghavi @cook_15778589

સાચવેલ

ઘટકો

1વાટકો પલાળેલા મગ મઠ વટાણા ચણા
1પેકેટ પાવ
1વાટકો ચવાણું
1 ચમચીધાણાજીરું પાવડર
1 ચમચીકાશ્મીરી મરચું પાવડર
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
1તેલ લીંબુનો રસ
1 ચમચીખાંડ
1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચીલસણ આદુની પેસ્ટ
નમક સ્વાદાનુસાર
2 નંગટામેટા
2 નંગડુંગળી
2 ચમચીસમારેલી કોથમીર
3 ચમચીતેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

પલાળેલા મગ વટાણા ચણા ને કુકર માં હળદર અને મીઠું નાખી બાફી લો. ટમેટા મરચા ડુંગળીને ઝીણી સમારી લો.
2

કડાઈમાં તેલ મૂકી આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ સાંતળી લો પછી ડુંગળી સાંતળી લો ડુંગળી સંતળાઈ જાય પછી ટામેટા સાંતળી લો તેમાં મરચું પાવડર ધાણાજીરું પાવડર હળદર ગરમ મસાલો નમક નાખી સાંતળી લો.
3

બધું સંતળાઈ જાય પછી તેમાં બાફેલા મગ વટાણા ચણા ને ઉમેરી દો તેમાં બે વાટકા પાણી નાખી થોડી વાર ચઢવા દો તેમાં લીંબુનો રસ ખાંડ કોથમીર નાખી ઢાંકી રેવા દો.
4

સર્વ કરતી વખતે દેશમાં મિસળ તેની ઉપર ડુંગળી ચવાણું કોથમીર નાખી પાંઉ સાથે સર્વ કરો.