Κοτόπουλο α λα κρεμ

Name: Κοτόπουλο α λα κρεμ
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φιλέτο κοτόπουλο; 1 κρεμμύδι μέτριο; 150 ml φρέσκια κρέμα; 10 ml κρασί λευκό; 5-6 μανιτάρια; 1 ζωμό λαχανικών; 2 κ.σ ελαιόλαδο

Costantinos Flourentzou @cflo_cy

Οποιαδήποτε στιγμή της μέρας. Πολύ ωραία ιδιαίτερη γεύση. Δείτε τις άλλες μου συνταγές για πιπεριές και πατάτες.

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο α λα κρεμ

Costantinos Flourentzou @cflo_cy

Υλικά

1 λεπτά

2 μερίδες

1 φιλέτοκοτόπουλο
1κρεμμύδι μέτριο
150 mlφρέσκια κρέμα
10 mlκρασί λευκό
5-6μανιτάρια
1ζωμό λαχανικών
2 κ.σελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 λεπτά

1

Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κυβάκια.
2

Σ ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι μας σοτάρουμε το κοτόπουλο μας και το αφήνουμε στην άκρη αφού ροδοκοκκινίσει λίγο.
3

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
4

Προσθέτουμε ακόμα λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
5

Κόβουμε τα μανιτάρια στα 4 ανάλογα με το μέγεθος.
6

Βάζουμε τα μανιτάρια μέσα στο κρεμμύδι και το αφήνουμε να ρόδοκοκινήσουν και προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών αφού τον βράσουμε μέχρι να λιώσει.
7

Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σιγοψηνουμε με κλειστό το καπάκι για ακόμα περίπου 15 λεπτά.
8

Βάζουμε το κρασί μας και ανακατεύουμε.
9

Προσθέτουμε την φρέσκια κρέμα και ψήνουμε ακόμα λίγο μέχρι να δέσουν τα υλικά και γίνει λίγο παχύρρευστη η κρέμα μας.
10

Σερβίρουμε αμέσως!!! Καλή σας όρεξη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Costantinos Flourentzou @cflo_cy

στις Σάββατο 02 Ιούλιος 2022 16:48:00 UTC

Αγαπώ την Μαγειρική και είμαι ένας μεγάλος λάτρης των μπαχαρικών απ' όλο τον κόσμο. Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένεια τους φίλους. Στόχος μου να πετύχω παραλλαγές της μεσογειακής κουζίνας με διάφορες ethnic κουζίνες. Λατρεύω την μαροκινή και ινδική κουζίνα. Προσπαθώ να χρησιμοποιώ ελληνικά μπαχαρικά σε διάφορες μείξεις με ethnic μπαχαρικά Π.χ ρίγανη, βασιλικό με Γκαραμ Μασαλα και 7 thai spices.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κοτόπουλο αλα κρεμ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές