முதலில் பலசரையில் உள்ள கொட்டையை எடுத்துவிட்டு சுத்தம் செய்து நல்ல பழமாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

வெல்லத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து நல்ல பாகு தயார் செய்யவும்.

இப்பொழுது எல்லாம் சேர்ந்து நன்கு வெந்து சுருண்டு வரும் பொழு நெய் தடவிய தட்டில் ஊற்றி பர்பிகளாக போடவும். அருமையான சுவையான பலாப்பழம் தேங்காய் பர்பி தயார் 😋😋😋