प्रथम बटाटे सोलून घेणे व नंतर किसून घेणे

आता एका कढईमध्ये तूप तापत ठेवणे तूप तापले की त्यात मिरची व जिऱ्याची फोडणी करून घेणे फोडणी झाल्यावर त्यात बटाट्याचा कीस घट्ट पिळुन घालणे

बटाट्याचा कीस घातल्यावर छान मिक्स करून घेणे व पाच मिनिटे झाकण ठेवून वाफ आणावी

सर्व छान मिक्स केल्यानंतर वरून कोथिंबीर घालावी व गरम गरम सर्व्ह करावे