Яблука помити,обсушити,вирізати серцевину і порізати на невеликі шматочки

В кастрюлю наливаєм воду щоб покрила дно і викладаєм яблука.

Кастрюлю закриваєм кришкою і ставим на вогонь

Після закипання- яблука періодично помішувати і варити під кришкою 20 хв. Яблука повинні розваритись і бути м'ягкими.

Після цього яблука можна перетерти на пюре(я цього не роблю)

Далі до розварених яблук дадаємо цукор можна ще додати 1/2ч.л.лимон.кислоти.

При постійному помішуванні доводим масу до кипіння.

Після закипання варимо на самому маленькому вогні при періодичному помішуванні 1.5-2год.

Щоб повидло не бризгало,кастрюлю накриваємо кришкою,залишивши щілину для виходу пари

Повидло розливаєм в гарячі стеріалізовані банки і закатуєм кришками.