Bola bola susu merah putih

Name: Bola bola susu merah putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung sagu / tapioka; 1 lembar pandan, potong2; 50 gr susu bubuk; 1/4 sdt vanilla bubuk; 80 gr kental manis putih; 20 ml air mendidih; Secukupnya esens red velvet /pewarna merah; 1 sdm tepung sagu, sangrai, untuk baluran

Kukilo Wati @kuki_gut

Bekasi

Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, kita bikin yg nuansa merah putih. Tapi Bikin yg simple dan cepet habisnya 😅

Lebih banyak

Bola bola susu merah putih

Kukilo Wati @kuki_gut

Bekasi

Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, kita bikin yg nuansa merah putih. Tapi Bikin yg simple dan cepet habisnya 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtepung sagu / tapioka
1 lembarpandan, potong2
50 grsusu bubuk
1/4 sdtvanilla bubuk
80 grkental manis putih
20 mlair mendidih
Secukupnyaesens red velvet /pewarna merah
1 sdmtepung sagu, sangrai, untuk baluran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai sagu dan daun pandan sampai daun pandan kering dan tekstur sagu lebih ringan, sekitar 10 mnt. (Sy ga pakai pandan,kehabisan 😁).
2

Keluarkan pandannya. Masukkan vanilla bubuk, aduk rata. Matikan api. Masukkan susu bubuk, aduk rata, pindah dalam wadah.
3

Masukkan kental manis, aduk rata dg spatula. Masukkan air panas perlahan sedikit demi sedikit, tdk perlu semua, hanya sampai adonan menggumpal agar bs dibentuk.
4

Bagi adonan menjadi 2 sama rata. Beri satu bagian adonan dg essena red velvet / pewarna merah. Adonan lain biarkan putih.
5

Ambil adonan secukupnya, bulat2kan. Kemudian guling2kan ke dalam sagu yg sudah disangrai.
6

Simpan dalam wadah. Siap dinikmati... Bisa untuk camilan bekal sekolah anak 🥰